10 destinations pour « boire un coup » et découvrir du pays.

Il n’y a pas de mal à se faire du bien comme disait l’autre. Vous aimez découvrir le cru local tout en ne passant pas à côté du voyage, alors cet article est fait pour vous. Nous vous présentons 10 destinations de voyage qui plairont à tous ceux qui aiment siroter et découvrir les boissons locales. De Prague à l’Argentine en passant par la Champagne ou l’Ecosse, voici nos 10 destinations pour « boire un coup » et découvrir du pays.

1. Pivni Lazne Bernard, Prague

La République Tchèque est réputée pour sa bière, et c’est sûr qu’une pilsner ne serait pas de refus, mais nous avons encore mieux : le bain de bière ! Tout en buvant une quantité illimitée de cette bonne bière blonde. C’est exactement ce que vous pouvez faire à Pivni Lazne Bernard, à Prague. Le bain de bière remonte au moyen âge quand on pensait que ce bain pouvait être bon pour la peau. Outre le bain de bière, vous pourrez également profiter du spa, avec massage, et toujours une bonne bière.

2. Mendoza, Argentine

Les vignobles d’Argentine sont à découvrir à vélo, à la fois pour la beauté des paysages, pour l’effort et bien sûr, pour le réconfort. La région ne sert pas moins d’une centaine de maisons, dans le style boutique de niche, qui vous feront découvrir des vins robustes et de goûts. L’un des must est de faire la vallée Uco, et de découvrir les vignobles qui vous offriront des dégustations, idéalement avec quelques bouts de fromage pour s’assurer de votre retour sain à vélo.

3. La Champagne

A vélo, en moto ou en voiture, on aimera se perdre dans les chemins qui vous mènent aux grands noms de champagne. Sans doute passerez-vous également par Reims ou Epernay pour quelques achats et dégustations. Mais ce qui encore mieux est de faire une halte dans une maison et de s’offrir une dégustation de champagne. Nous vous recommandons l’une des rares maisons encore familiales, comme Billecart Salmon, dont la salle de dégustation est à côté de leur maison magnifique.

4. Jura, l’Ecosse, le whisky

Les passionnés de whiskies vous diront que toute l’Ecosse est bonne à prendre. Malheureusement nous avons rarement de pouvoir visiter cette région dans son ensemble, alors il est de bon ton de se concentrer sur une partie qui est assez visitée par les touristes du monde entier : l’île de Jura. On y trouve un whisky exceptionnel du fait de l’eau pure qui coule des imposantes montagnes. Visitez notamment Craighouse pour un tour complet de la distillerie, afin de connaître le processus de fabrication, et bien sûr pour profiter de la dégustation. Et si l’île de Jura est trop lointaine pour vous, rabattez-vous sur une autre distillerie lors de votre périple en Ecosse, vous ne serez pas déçu dans tous les cas.

5. Elsa, New York City, USA

Le bar d’Elsa est situé à Brooklyn, NY, et reste LA référence du cocktail. Pendant longtemps situé dans l’East Village, ce bar à cocktail s’est construit sa réputation sur la qualité de ses cocktails réalisés par certains des meilleurs bartenders du monde, tout comme la créativité des noms desdits cocktails : The Harpooned Heart, Two French Sisters, ou encore Invitation to a Beheading…. Tous les alcools sont là, mixés de manière créative pour notre plus grand plaisir. Attention si le retour à Manhattan se fait en bateau, cela va tanguer…

6. Gekkeikan Okura Sake Museum, Kyoto, Japon

Gekkeikan a distillé du sake dans le quartier de Fushimi de Kyoto depuis 1637. C’est LA référence de la région, à tel point que la distillerie dispose d’un musée du saké, à découvrir, avant de s’assoir pour une dégustation obligatoire. Dans le musée, vous retrouverez une collection d’outils qui servent à faire ce breuvage, et même les textes des chants fredonnés par les ouvriers d’alors. Et la dégustation, elle-aussi, risque fort de vous faire chanter….

7. Vodka Museum, Saint Petersbourg, Russie

Au cœur de la magnifique ville de Saint Petersbourg existe LE musée de la vodka. Breuvage russe par excellence, qui a fait et défait des carrières, et que l’on prend volontiers à chaque repas pour agrémenter les plats et la festivité du repas. Dans ce musée de la vodka, vous découvrirez la richesse de cette boisson, sa conception et son processus de fabrication, et vous pourrez également déguster jusqu’à 5 vodkas différentes. Et ne ratez pas non plus l’architecture du lieu, un ancien palais des Tsars, magnifique.

8. Un safari du vin à Cape Town, en Afrique du Sud

Cape Town est une ville magnifiquement située pour le tourisme. L’été y est dans notre hiver, les plages sont belles, la ville dynamique, les paysages sont envoutants, les animaux y sont légion (même si dangereux), et surtout, le climat y est parfait pour les vignes. Prenez une voiture et roulez en direction de Stellenbosch, à l’Ouest de Cape Town. Vous y découvrirez les principaux vignobles de qualité, qui vous offrent tous des visites et dégustations. Certains ont même des restaurants, et de l’hébergement… au cas où.

9. Les pubs de Londres, et de la campagne anglaise

Pour tous les amateurs d’atmosphère victorienne ou de type maison de campagne, filez dans un authentique pub. Le bois, les banquettes en tissus épais, la cheminée qui crépite, voici ce que vous trouverez le plus souvent dans un « public house » typiquement anglais. Les bières sont brassées dans la région, et s’ils leurs manquent quelques bulles, elles vous offriront néanmoins du goût. Et pour une expérience encore plus authentique, baladez-vous dans la campagne anglaise et allez manger dans un pub au cœur du village, vous y passerez un excellent moment.

10. Le Tequila Express, Guadalajara, Mexique

Voici une manière originale de partir découvrir la Tequila. Prenez le train pendant une heure jusque Amatitan, lieu de production de la Tequila Herradura. La route est magnifique et vous fera découvrir des paysages uniques. A votre arrivée, vous pourrez faire un tour de la Hacienda historique avant de découvrir le centre de production de Herradura. La visite ne serait pas complète sans quelques shots de Tequila et quelques bières pour ensuite reprendre le train pour Guadalajara.

Voilà pour notre top 10, et évidemment il en existe d’autres qui méritent toute notre attention. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus l’art de boire, du vin notamment, nous vous recommandons l’un de nos cours d’œnologie. Ils se déroulent partout en France, avec visite des propriétés et dégustations. C’est top.