Les festivals incontournables en 2025

08 Jan 2025, 16:18
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Les festivals incontournables en 2025

Voici notre sélection des 50 festivals et événements incontournables pour voyager et profiter en 2025.

Voici, classés par ordre chronologique, plusieurs festivals et pèlerinages marquants à travers le monde en 2025. Attention : les dates exactes peuvent varier d’une année à l’autre et certains organisateurs n’annoncent les détails officiels que quelques mois à l’avance. Les tarifs indiqués sont des estimations ou des fourchettes de prix susceptibles d’évoluer selon votre lieu de départ, votre hébergement et votre mode de transport.

*(Cette liste est la plus complète possible au moment de la rédaction, mais elle ne peut prétendre couvrir l’intégralité absolue de tous les événements sur la planète.)*

Janvier 2025

Harbin International Ice and Snow Sculpture Festival
- Lieu : Harbin, Chine
- Dates : Du 5 janvier au 5 février 2025 (environ)
- Description en 3 phrases :
1. C’est l’un des plus grands festivals de sculptures de glace au monde, transformant la ville en un véritable pays des merveilles hivernal.
2. Les visiteurs peuvent admirer des dizaines de monuments et de statues géantes entièrement réalisées en blocs de glace illuminés.
3. De nombreuses activités complémentaires incluent des spectacles de musique, des feux d’artifice et des pistes de luge sur glace.
- Prix : L’entrée au parc principal tourne autour de 300-400 RMB (environ 40-50 €) par personne, sans compter hébergement et transport.

Festival International du Cirque de Monte-Carlo
- Lieu : Monaco
- Dates : Mi-janvier 2025 (dates précises à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. Ce festival prestigieux, sous le Haut Patronage de la Famille princière, réunit les meilleurs artistes de cirque du monde.
2. Les spectacles incluent acrobaties, numéros d’animaux, jonglerie et clowns, le tout dans une ambiance luxueuse et spectaculaire.
3. Des prix emblématiques comme le « Clown d’Or » y sont décernés, faisant de l’événement un incontournable pour les passionnés.
- Prix : Billetterie autour de 30-90 € selon la catégorie de siège et la date choisie.

Février 2025

Carnaval de Venise
- Lieu : Venise, Italie
- Dates : Du 22 février au 4 mars 2025 (environ)
- Description en 3 phrases :
1. Réputé pour ses masques sophistiqués et ses somptueux costumes, le Carnaval de Venise est l’un des plus anciens carnavals au monde.
2. Les festivités incluent des bals masqués, des défilés sur la place Saint-Marc, et des spectacles de rue tout au long de la ville.
3. L’atmosphère unique de Venise, avec ses canaux et son architecture gothique, décuple la magie de l’événement.
- Prix : L’accès à la ville est gratuit, mais les bals masqués privés peuvent coûter entre 100 € et plus de 1000 €, selon l’exclusivité.

Mardi Gras à La Nouvelle-Orléans
- Lieu : La Nouvelle-Orléans, États-Unis
- Dates : Saison du Carnaval jusqu’au Mardi Gras, point culminant le 4 mars 2025
- Description en 3 phrases :
1. Célèbre pour ses parades colorées, ses fanfares et ses costumes extravagants, Mardi Gras attire des foules venues du monde entier.
2. Les « krewes » (associations festives) organisent des défilés et jettent des colliers de perles au public dans une ambiance endiablée.
3. Musique jazz, cuisine créole et fêtes de rue créent une expérience culturelle unique propre à la Louisiane.
- Prix : L’accès aux défilés est gratuit, mais prévoir un budget pour l’hébergement (souvent cher à cette période), pouvant aller de 100 € à plus de 300 € la nuit.

Chinchilla Melon Festival
- Lieu : Chinchilla, Queensland, Australie
- Dates : Généralement mi-février 2025 (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Célébration ludique autour de la culture du melon, avec concours et activités insolites (lancer de pastèque, ski sur melon).
2. L’occasion de déguster des variétés de melons locaux et de découvrir cette région agricole.
3. Ambiance festive et familiale, idéale pour se plonger dans les traditions locales australiennes.
- Prix : Certaines activités gratuites, d’autres payantes (5-20 AUD), hébergement sur place variable.

Mars 2025

Holi (Fête des Couleurs)
- Lieu : Partout en Inde (et dans certains pays avec une importante diaspora indienne)
- Dates : 14-15 mars 2025 (dates principales, variantes selon les régions)
- Description en 3 phrases :
1. Holi célèbre la victoire du bien sur le mal et l’arrivée du printemps, marquée par des jets de poudres colorées.
2. Les festivités commencent la veille avec un feu de joie (Holika Dahan) et se poursuivent le lendemain dans la rue, au son de la musique et des rires.
3. Cette fête symbolise la joie, le renouveau et l’ouverture aux autres.
- Prix : Gratuit pour la participation dans la rue, quelques événements privés ou touristiques peuvent facturer de petits montants (5 à 20 €).

Ultra Music Festival
- Lieu : Miami, États-Unis
- Dates : Fin mars 2025 (dates précises à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. L’Ultra Music Festival est l’un des plus grands festivals de musique électronique au monde, attirant les DJ les plus célèbres.
2. Des milliers de festivaliers se réunissent à Bayfront Park pour danser aux rythmes de la techno, de la house et de l’EDM.
3. Les décors futuristes et les jeux de lumière ajoutent à l’ambiance électrisante de l’événement.
- Prix : Pass 3 jours autour de 400-500 USD (soit environ 350-450 €), sans compter l’hébergement.

Melbourne Food & Wine Festival
- Lieu : Melbourne, Australie
- Dates : Mars 2025 (dates précises à confirmer)
- En 3 phrases :
1. L’un des plus grands festivals culinaires d’Australie, mettant en avant la gastronomie et les vins locaux.
2. Dégustations, masterclass de chefs renommés et événements autour de la street food font partie du programme.
3. L’ambiance cosmopolite de Melbourne renforce la diversité culinaire présentée.
- Prix : Certains événements gratuits, d’autres payants (20-150 AUD selon le type de dégustation ou d’atelier).

Avril 2025

Pâques et la Semaine Sainte à Séville
- Lieu : Séville, Espagne
- Dates : Du 13 au 20 avril 2025 (Semaine Sainte et dimanche de Pâques le 20 avril)
- Description en 3 phrases :
1. Les célèbres processions de la Semaine Sainte à Séville sont un mélange de ferveur religieuse et de tradition culturelle andalouse.
2. Les « pasos » (chars religieux) portés par les confréries défilent dans les rues, accompagnés de chants sacrés et d’une foule d’habitants et de touristes.
3. L’atmosphère est particulièrement intense, tant par la beauté des statues que par l’émotion partagée.
- Prix : Événements et processions dans la rue gratuits, mais prévoyez un budget hébergement (60-200 € la nuit) et restauration.

Songkran (Nouvel An thaïlandais)
- Lieu : Partout en Thaïlande (Bangkok, Chiang Mai, Phuket, etc.)
- Dates : Du 13 au 15 avril 2025
- Description en 3 phrases :
1. Le Songkran marque le Nouvel An bouddhique et est célébré par des batailles d’eau géantes dans tout le pays.
2. Les Thaïlandais aspergent famille, amis et passants pour purifier l’année à venir et souhaiter la chance.
3. En parallèle, de nombreux rites bouddhistes sont réalisés dans les temples, ajoutant une dimension spirituelle à cette fête populaire.
- Prix : Gratuit pour participer aux festivités de rue, dépenses personnelles variables (hébergement 20-100 € la nuit selon la ville).

Coachella Valley Music and Arts Festival
- Lieu : Indio, Californie, États-Unis
- Dates : Deux week-ends consécutifs en avril (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Coachella est un des festivals les plus influents au monde, réunissant rock, hip-hop, électro et pop sous le soleil californien.
2. L’événement se distingue autant par ses têtes d’affiche internationales que par son ambiance mode et artistique (installations géantes, sculptures, etc.).
3. Devenu culte, il attire chaque année de nombreuses célébrités et un public cosmopolite.
- Prix : Pass général autour de 400-500 USD (375-470 €) pour un week-end, hors camping ou hôtel.

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Mai 2025

Festival de Cannes
- Lieu : Cannes, France
- Dates : Probablement mi-mai 2025 (dates officielles à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. Le Festival de Cannes est l’un des plus prestigieux événements cinématographiques, où se rassemblent grands réalisateurs et stars internationales.
2. Les projections se déroulent au Palais des Festivals, et la célèbre montée des marches est un moment phare pour les photographes.
3. Bien que très exclusif, l’événement attire de nombreux curieux qui profitent de l’ambiance glamour autour de la Croisette.
- Prix : La plupart des séances officielles sont sur invitation uniquement, mais des séances « Cinéma de la Plage » gratuites sont ouvertes au public. L’hébergement peut s’envoler au-delà de 200 € la nuit.

Fête des Fleurs à Madère (Festa da Flor)
- Lieu : Funchal, Île de Madère, Portugal
- Dates : Généralement en mai (dates précises à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. La ville se pare de tapis de fleurs et de sculptures florales pour célébrer la beauté de la nature.
2. Les défilés sont animés par des chars décorés et des danses traditionnelles, offrant un spectacle coloré et parfumé.
3. Des expositions et des ateliers invitent les visiteurs à découvrir l’art floral et la culture madérienne.
- Prix : La plupart des défilés sont gratuits, mais certains événements connexes peuvent être payants (10-30 €). Hébergement variable (50-150 € la nuit).

EDC Las Vegas (Electric Daisy Carnival)
- Lieu : Las Vegas Motor Speedway, États-Unis
- Dates : Généralement mi-fin mai (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Plus grande célébration de la musique électronique en Amérique du Nord, avec une production visuelle et scénique démesurée.
2. Des dizaines de scènes, des manèges, et une ambiance nocturne ponctuée de feux d’artifice font de l’EDC un véritable parc d’attractions musical.
3. La programmation englobe tous les styles d’électro, du techno underground au mainstream EDM.
- Prix : Pass 3 jours ~350-450 USD (330-420 €), options camping ou hôtels en supplément.

Kodiak Crab Festival
- Lieu : Kodiak, Alaska, États-Unis
- Dates : Fin mai 2025 (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Festival célébrant les célèbres crabes royaux d’Alaska, avec concours de cuisine et stands de restauration.
2. Animé par des parades, des compétitions sportives et des événements familiaux.
3. L’occasion d’allier découverte gastronomique et paysages sauvages de l’Alaska.
- Prix : Accès gratuit, repas de crabe à des prix variables (compter 15-30 USD la portion).

Juin 2025

Pèlerinage de la Pentecôte (Chartres)
- Lieu : De Paris à Chartres, France
- Dates : Week-end de la Pentecôte (7-9 juin 2025)
- Description en 3 phrases :
1. Ce pèlerinage catholique traditionnel rassemble des milliers de fidèles marchant sur près de 100 km pour rejoindre la cathédrale de Chartres.
2. C’est un moment de prière, de réflexion et de partage, ponctué de chants et de haltes spirituelles.
3. L’arrivée à la majestueuse cathédrale de Chartres est l’un des points d’orgue de ce cheminement.
- Prix : Participation gratuite ou faible (quelques euros pour la logistique), prévoir son propre équipement et logement si besoin.

Glastonbury Festival
- Lieu : Pilton, Somerset, Angleterre
- Dates : Fin juin 2025 (dates officielles à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. Glastonbury est l’un des plus grands festivals de musique au monde, mêlant rock, pop, électro et arts de scène sur plusieurs scènes.
2. L’ambiance est légendaire, avec un public varié qui campe sur place pour profiter de l’intégralité du week-end.
3. Au-delà de la musique, on y trouve des spectacles de cirque, du théâtre et toutes sortes d’animations alternatives.
- Prix : Le pass global du festival coûte autour de 300-350 £ (350-400 €), hébergement principalement sous tente.

Hellfest
- Lieu : Clisson, France
- Dates : Mi-juin (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Hellfest est l’un des plus grands festivals de metal et de rock extrême d’Europe, avec une programmation pointue et légendaire.
2. L’ambiance est à la fois conviviale et déjantée, réunissant fans inconditionnels de musique lourde et curieux venus découvrir l’esprit “Hellfest”.
3. Scènes spectaculaires, décors gothiques et concerts non-stop font vibrer la petite ville de Clisson.
- Prix : Pass 3 jours autour de 250-300 €, camping inclus (dans la limite des places).

Montreux Jazz Festival
- Lieu : Montreux, Suisse
- Dates : Fin juin à mi-juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Ce festival historique, créé par Claude Nobs, est mondialement connu pour sa programmation de jazz, rock, pop et musiques actuelles.
2. Les concerts payants ont lieu dans des salles mythiques sur les rives du lac Léman, mais de nombreuses scènes gratuites animent aussi la ville.
3. L’atmosphère est à la fois chic et décontractée, avec une grande variété d’artistes de renom.
- Prix : Billets très variables (30-150 € selon l’artiste et la salle), nombreuses animations gratuites en extérieur.

Bordeaux Fête le Vin
- Lieu : Bordeaux, France
- Dates : Mi/fin juin 2025 (tous les deux ans, à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Grand rendez-vous œnologique mettant à l’honneur les vins de Bordeaux et d’autres régions viticoles.
2. Dégustations sur les quais de la Garonne, ateliers d’œnologie et animations culturelles.
3. Ambiance conviviale dans une ville classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Prix : Pass dégustation autour de 20-30 €, hébergement 70-200 €/nuit.

(Alternatif / à surveiller) Pizza Village ou Pizzafest
- Lieu : Naples, Italie
- Dates : Selon les éditions, parfois en juin ou septembre
- En 3 phrases :
1. Événement dédié à l’icône gastronomique napolitaine : la pizza.
2. Dégustations, démonstrations de maîtres pizzaiolos et concerts.
3. Fête populaire célébrant la tradition et le savoir-faire napolitain.
- Prix : Entrée souvent gratuite, pizza entre 5 et 10 € selon les stands.

Summerfest
- Lieu : Milwaukee, Wisconsin, États-Unis
- Dates : Généralement fin juin – début juillet
- En 3 phrases :
1. Connu comme « The World’s Largest Music Festival », il s’étale sur onze jours et accueille des centaines de groupes de tous genres.
2. Organisé sur les rives du lac Michigan, l’événement propose aussi des stands de nourriture, des attractions et des spectacles comiques.
3. C’est l’occasion de voir aussi bien des légendes du rock que des artistes émergents, dans une ambiance familiale.
- Prix : Entrée journalière autour de 20-25 USD (18-23 €), forfaits multiples disponibles.

Roskilde Festival
- Lieu : Roskilde, Danemark
- Dates : Fin juin – début juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Plus grand festival d’Europe du Nord, Roskilde soutient historiquement les causes caritatives et propose une programmation éclectique (rock, électro, hip-hop, world).
2. L’esprit du camping et du partage est très fort, avec des traditions comme la fameuse “naked run”.
3. Tous les bénéfices du festival sont reversés à des projets humanitaires, culturels ou humanistes.
- Prix : Pass 8 jours ~2300-2500 DKK (environ 300-340 €).

Juillet 2025

Festival d’Avignon
- Lieu : Avignon, France
- Dates : Début à mi-juillet 2025 (dates exactes annoncées courant d’année)
- Description en 3 phrases :
1. Le Festival d’Avignon est le plus grand festival de théâtre et de spectacle vivant en France, avec un « In » officiel et un « Off » indépendant.
2. Les rues de la cité des Papes se transforment en scène géante, où comédiens, danseurs et musiciens se produisent.
3. Le public peut découvrir des pièces classiques, contemporaines, expérimentales et du street art.
- Prix : Les billets du « In » varient entre 12 et 40 € par spectacle, et ceux du « Off » entre 5 et 20 €.

Tomorrowland
- Lieu : Boom, Belgique
- Dates : Deux week-ends consécutifs en juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Festival de musique électronique parmi les plus réputés, connu pour son univers féérique et ses scènes à la scénographie époustouflante.
2. Réunit les plus grands DJ internationaux et un public venu du monde entier.
3. L’ambiance “conte de fées” se prolonge dans le camping, baptisé « DreamVille ».
- Prix : Pass “Full Madness” pour un week-end autour de 300-400 €, hébergement en camping payant.

Fuji Rock Festival
- Lieu : Naeba Ski Resort, Préfecture de Niigata, Japon
- Dates : Fin juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Plus grand festival de musique du Japon, niché en pleine montagne, offrant rock, électro et parfois de belles découvertes internationales.
2. Le site naturel permet de profiter de concerts en plein air, entouré de forêts et de paysages verdoyants.
3. L’organisation est réputée pour sa propreté et son respect de l’environnement, dans la tradition japonaise.
- Prix : Pass 3 jours ~45 000-50 000 ¥ (env. 300-330 €), hébergement possible en camping ou hôtel.

Tour de France (événement sportif festif)
- Lieu : A travers la France
- Dates : Généralement de fin juin à mi-juillet (les dates de 2025 seront précisées plus tard)
- Description en 3 phrases :
1. Bien qu’il s’agisse avant tout d’une compétition cycliste, le Tour de France est devenu un véritable festival populaire sur les routes du pays.
2. Les gens se rassemblent sur les bords de route pour encourager les coureurs, participer à la caravane publicitaire et faire la fête.
3. Chaque étape est une occasion de mettre en lumière le patrimoine culturel et gastronomique des régions traversées.
- Prix : Gratuit pour assister au passage des coureurs, prévoir un budget transport/hébergement si vous suivez plusieurs étapes.

International Mango Festival
- Lieu : New Delhi, Inde
- Dates : Souvent début juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Célèbre la saison des mangues avec des centaines de variétés exposées, dégustées et vendues.
2. Concours de la plus grosse ou la plus savoureuse mangue, ateliers de cuisine et animations familiales.
3. Met en avant un fruit emblématique de la culture et de la gastronomie indienne.
- Prix : Généralement gratuit pour l’accès, mangues et produits dérivés à acheter sur place.

Taste of Chicago
- Lieu : Grant Park, Chicago, États-Unis
- Dates : Généralement en juillet (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Plus grand festival gastronomique en plein air des États-Unis, présentant la diversité culinaire de Chicago.
2. Food trucks, stands de restaurants locaux et concerts gratuits.
3. Incontournable pour découvrir la fameuse deep-dish pizza, les hot-dogs de Chicago et bien plus encore.
- Prix : Accès gratuit, plats de 3 à 10 USD en moyenne.

Maine Lobster Festival
- Lieu : Rockland, Maine, États-Unis
- Dates : Fin juillet / début août (à confirmer pour 2025)
- En 3 phrases :
1. Festival dédié au homard du Maine, réputé pour sa qualité et sa fraîcheur.
2. Grands repas de homard, parades et concours culinaires animent les quais de Rockland.
3. Une opportunité de découvrir la culture maritime et la gastronomie locale de la côte Est américaine.
- Prix : Entrée payante (quelques dollars), homard au prix du marché (compter 20-30 USD le repas complet).

Août 2025

Lollapalooza
- Lieu : Grant Park, Chicago, États-Unis
- Dates : Début août (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Festival emblématique de la scène alternative et grand public, couvrant rock, hip-hop, électro et pop.
2. Situé en plein centre-ville de Chicago, il offre un accès facile aux attractions de la ville et une vue sur les gratte-ciel.
3. Connu pour ses têtes d’affiche internationales et ses nombreuses scènes thématiques.
- Prix : Pass 4 jours autour de 350-400 USD (330-380 €).

Sziget Festival
- Lieu : Île d’Óbuda, Budapest, Hongrie
- Dates : Mi-août (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Surnommé « The Island of Freedom », Sziget propose une semaine complète de musique (rock, pop, world, électro) et de performances artistiques.
2. Les festivaliers campent sur une île en plein Danube, à deux pas du centre historique de Budapest.
3. L’ambiance multiculturelle est l’un des atouts majeurs de ce rendez-vous, qui accueille des visiteurs venus de toute l’Europe et au-delà.
- Prix : Pass 7 jours autour de 300-350 €, options camping ou hébergement en ville.

La Tomatina
- Lieu : Buñol, Espagne
- Dates : Dernier mercredi d’août (27 août 2025)
- Description en 3 phrases :
1. La Tomatina est une gigantesque bataille de tomates, au cours de laquelle les participants se lancent des tomates mûres dans une ambiance festive.
2. Cet événement emblématique attire des touristes du monde entier, venus pour se couvrir de pulpe rouge dans les rues de Buñol.
3. La fête se termine par un grand nettoyage des rues et un retour progressif à la normale.
- Prix : Billet d’entrée obligatoire (environ 10-20 €), sans compter le transport et l’hébergement.

Burning Man
- Lieu : Black Rock Desert, Nevada, États-Unis
- Dates : Dernière semaine d’août au premier lundi de septembre (25 août - 1er septembre 2025)
- Description en 3 phrases :
1. Burning Man est un rassemblement artistique et communautaire où les participants construisent la ville éphémère de Black Rock City.
2. L’événement prône l’expression de soi, l’autonomie et le « gifting » (économie du don), sans échanges commerciaux.
3. Le point culminant est l’incendie d’une grande sculpture en forme d’homme (The Man).
- Prix : Les billets tournent autour de 425-575 USD (400-550 €) + frais de véhicule et de camping, extrêmement variable selon votre installation.

Copenhagen Cooking & Food Festival
- Lieu : Copenhague, Danemark
- Dates : Généralement fin août (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Met en avant la scène gastronomique nordique, connue pour sa créativité et sa mise en valeur des produits locaux.
2. Ateliers, dîners pop-up, conférences de chefs et dégustations de spécialités danoises.
3. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de « New Nordic Cuisine ».
- Prix : Certains événements gratuits, dîners spéciaux 50-200 €, selon la renommée du chef.

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Septembre 2025

Oktoberfest
- Lieu : Munich, Allemagne
- Dates : Du 20 septembre au 5 octobre 2025 (environ)
- Description en 3 phrases :
1. Malgré son nom, l’Oktoberfest débute chaque année en septembre et dure un peu plus de deux semaines.
2. C’est la plus grande fête de la bière au monde, avec des tentes géantes, des orchestres, des manèges et une ambiance conviviale.
3. Les visiteurs dégustent des bières traditionnelles servies en « Mass » (chopes d’un litre) accompagnées de bretzels et de spécialités bavaroises.
- Prix : Entrée gratuite dans l’enceinte, prix de la bière autour de 12-14 € le litre, hébergement à Munich cher (minimum 100-200 € la nuit à cette période).

Fête de la Mi-Automne (Moon Festival)
- Lieu : Principalement en Chine, Taïwan, et dans d’autres pays asiatiques
- Dates : 6 septembre 2025 (date lunaire variable)
- Description en 3 phrases :
1. La Fête de la Mi-Automne célèbre la pleine lune, la réunion familiale et la récolte.
2. On partage traditionnellement des gâteaux de lune (mooncakes) et on s’adonne à des danses de dragons ou des spectacles de lanternes.
3. Cette fête revêt une forte valeur symbolique, associant la lune à l’unité et à la nostalgie.
- Prix : Participation libre dans les lieux publics, le coût des mooncakes varie (5 à 20 € la boîte, selon la qualité).

Sapporo Autumn Fest
- Lieu : Sapporo, Hokkaidō, Japon
- Dates : Généralement mi-septembre à fin septembre
- En 3 phrases :
1. Festival culinaire célébrant les produits frais de Hokkaidō : fruits de mer, légumes, viandes et spécialités locales.
2. Stands gastronomiques et espaces de restauration en plein air dans le parc Odori.
3. Ambiance conviviale, permettant de découvrir la richesse de la cuisine japonaise du nord.
- Prix : Accès gratuit, plats entre 500 et 1500 ¥ (~3-10 €).

Galway International Oyster & Seafood Festival
- Lieu : Galway, Irlande
- Dates : Dernier week-end de septembre (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Célèbre festival d’huîtres et de fruits de mer, avec compétitions d’ouverture d’huîtres et dégustations.
2. Concerts, parades et ambiance festive autour de la gastronomie marine irlandaise.
3. Les pubs et restaurants de Galway proposent des menus spéciaux pour l’occasion.
- Prix : Billets 10-30 € selon les événements, huîtres à la carte.

Mistura
- Lieu : Lima, Pérou
- Dates : Souvent en septembre ou octobre (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Plus grand festival gastronomique d’Amérique latine, mettant à l’honneur la cuisine péruvienne (ceviche, anticuchos, etc.).
2. Réunit producteurs, chefs et stands de street food pour valoriser la richesse culinaire du pays.
3. Spectacles, conférences et démonstrations complètent l’expérience gourmande.
- Prix : Billet d’entrée ~5-10 USD, plats à prix variés (1-10 USD), selon le stand.

Octobre 2025

Diwali (Fête des Lumières)
- Lieu : Inde et diaspora indienne à travers le monde
- Dates : 21 octobre 2025 (dates principales)
- Description en 3 phrases :
1. Diwali marque la victoire de la lumière sur les ténèbres et est célébrée par l’illumination des maisons et des rues.
2. Les gens échangent des gourmandises, des cadeaux et lancent des feux d’artifice pour créer une atmosphère joyeuse.
3. La fête est associée à la déesse Lakshmi, symbolisant la prospérité et la fortune.
- Prix : Gratuit pour profiter des illuminations de rue, prévoir un budget si vous souhaitez acheter feux d’artifice, décorations et cadeaux (variable selon vos envies).

Albuquerque International Balloon Fiesta
- Lieu : Albuquerque, Nouveau-Mexique, États-Unis
- Dates : Généralement début octobre (4-12 octobre 2025, à confirmer)
- Description en 3 phrases :
1. Cet événement est le plus grand rassemblement de montgolfières au monde, avec des centaines de ballons colorés décollant simultanément.
2. Les « Mass Ascensions » offrent un spectacle inoubliable à l’aube, avec le ciel parsemé de ballons de toutes formes.
3. Des animations, des stands de nourriture et des activités pour la famille complètent ce festival aérien.
- Prix : Billet d’entrée autour de 15-25 USD (14-23 €) par session, vol en montgolfière possible (200-300 USD, soit 180-280 €).

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
- Lieu : Alba, Piémont, Italie
- Dates : De début octobre à mi/fin novembre
- En 3 phrases :
1. Célèbre foire dédiée à la truffe blanche d’Alba, l’un des produits les plus prestigieux de la gastronomie italienne.
2. Marché aux truffes, enchères, show cooking et concours de chiens truffiers.
3. L’occasion de savourer des plats raffinés et de découvrir les paysages viticoles du Piémont.
- Prix : Accès au marché ~3-5 €, truffes très onéreuses (le prix au gramme varie selon la saison).

Salon du Chocolat
- Lieu : Paris, France
- Dates : Fin octobre (souvent 5 jours, à confirmer pour 2025)
- En 3 phrases :
1. Plus grand événement dédié au chocolat et au cacao, réunissant artisans, grands chocolatiers et marques internationales.
2. Défilé de robes en chocolat, démonstrations de pâtissiers et ateliers de dégustation.
3. Un rendez-vous incontournable pour les gourmands et les professionnels du secteur.
- Prix : Billet d’entrée ~15-20 €, ateliers spécifiques en supplément.

Novembre 2025

Loy Krathong
- Lieu : Thaïlande (Chiang Mai, Bangkok, Sukhothaï, etc.)
- Dates : Début novembre 2025 (dates exactes selon le calendrier lunaire, souvent la nuit de pleine lune)
- Description en 3 phrases :
1. Loy Krathong consiste à déposer sur l’eau des petits paniers décorés de fleurs, de bougies et d’encens pour remercier la déesse de l’eau.
2. Parallèlement, dans le Nord (Yi Peng), des lanternes célestes sont lâchées dans le ciel, offrant un spectacle magique de milliers de points lumineux.
3. C’est une fête très photographiée et chargée de spiritualité, symbole de renouveau et d’espoir.
- Prix : Gratuites dans les lieux publics, certains sites ou événements spéciaux peuvent exiger 20-100 € pour participer au lâcher de lanternes.

Thanksgiving et Parade de Macy’s
- Lieu : États-Unis (New York pour la Parade de Macy’s)
- Dates : 27 novembre 2025 (Thanksgiving), Parade de Macy’s le même jour au matin
- Description en 3 phrases :
1. Thanksgiving est une grande fête familiale américaine rendant grâce pour les bonnes récoltes et la famille.
2. La Parade de Macy’s à New York est célèbre pour ses ballons géants et ses chars défilant au son de fanfares.
3. L’événement attire des millions de spectateurs dans les rues de Manhattan et à la télévision.
- Prix : Gratuit pour regarder la parade, repas de Thanksgiving à la maison ou au restaurant (variable, de 20 € par personne à bien plus selon l’endroit).

El Día de los Muertos
- Lieu : Célébré partout au Mexique, avec des festivités particulièrement marquantes dans des régions comme l’État du Michoacán (Pátzcuaro), Oaxaca, ou encore Mexico (quartier de Mixquic).
- Dates : 1er et 2 novembre 2025 (les veillées commencent souvent dès le 31 octobre au soir).
- En 3 phrases :
1. Durant ces jours, les familles honorent leurs défunts en érigeant des autels (ofrendas) décorés de fleurs de cempasúchil (œillets d’Inde), de bougies et de nourriture favorite des disparus.
2. L’ambiance est aussi festive que spirituelle : processions, calaveras (crânes en sucre) et défilés (comme la « Catrina Parade ») animent les rues.
3. C’est un moment fort de la culture mexicaine qui illustre la relation singulière que le pays entretient avec la mort, célébrant la mémoire plutôt que le deuil.
- Prix : Participer aux célébrations dans la rue est généralement gratuit, mais il faut prévoir son hébergement (30-150 € la nuit selon la ville) et éventuellement des visites guidées ou tours spéciaux (20-100 €).

Gourmet Food & Wine Expo
- Lieu : Toronto, Canada
- Dates : Mi/fin novembre (à confirmer)
- En 3 phrases :
1. Salon présentant une large sélection de vins, bières artisanales et spiritueux, ainsi qu’une offre culinaire variée.
2. Ateliers, dégustations guidées et présence de chefs renommés.
3. Ambiance chic pour découvrir les saveurs du Canada et d’ailleurs.
- Prix : Entrée ~20-30 CAD, ateliers dégustation en supplément.

Anuga
- Lieu : Cologne, Allemagne
- Dates : Tous les deux ans, en octobre (2025 à confirmer)
- En 3 phrases :
1. L’un des plus grands salons professionnels de l’alimentation et des boissons au monde.
2. Des milliers d’exposants internationaux présentent les dernières tendances et innovations gastronomiques.
3. Plateforme incontournable pour les professionnels, mais ouverte sur certaines journées au grand public.
- Prix : Billets pro ~30-80 €, tarifs grand public variables selon les éditions.

Décembre 2025

Fête de l’Immaculée Conception à Mexico
- Lieu : Basilique de Guadalupe, Mexico, Mexique
- Dates : Célébrations autour du 8 au 12 décembre 2025
- Description en 3 phrases :
1. Des millions de pèlerins affluent vers la Basilique de Guadalupe pour honorer la Vierge de Guadalupe, patronne du Mexique.
2. Des processions, chants et célébrations religieuses rythment plusieurs jours de ferveur populaire.
3. C’est l’un des plus grands rassemblements de pèlerins catholiques au monde.
- Prix : Participation gratuite, prévoir hébergement si nécessaire (30-150 € la nuit).

Marchés de Noël en Europe
- Lieu : Allemagne (Nuremberg, Cologne), France (Strasbourg), Autriche (Vienne), etc.
- Dates : Fin novembre jusqu’à fin décembre 2025 (variable selon la ville)
- Description en 3 phrases :
1. Les marchés de Noël européens proposent artisanat, vin chaud, décorations et spécialités culinaires dans une ambiance féerique.
2. Chaque ville possède ses traditions, avec des concerts de Noël, des patinoires et parfois des crèches vivantes.
3. La période est idéale pour découvrir la magie de Noël et la convivialité hivernale.
- Prix : Accès gratuit aux marchés, prévoir un budget pour achats et hébergement (de 50 € à 200 € la nuit selon la ville).

festivals 2025

Autres Pèlerinages ou Festivals (dates variables, à surveiller)

- Hajj (Grand Pèlerinage à La Mecque) : Généralement autour de mai-juin-juillet selon le calendrier lunaire (pour 2025, estimation vers fin avril/début mai, à confirmer). C’est l’un des cinq piliers de l’Islam, où des millions de fidèles se réunissent à La Mecque pour des rituels sacrés. Les coûts peuvent varier énormément (voyage organisé souvent entre 3000 et 8000 € selon le pays de départ).

- Kumbh Mela (Inde) : Les différentes « Mela » ont lieu en rotation (Haridwar, Allahabad/Prayagraj, Nashik, Ujjain). Il n’y a pas de Kumbh Mela majeur annoncé en 2025, la prochaine date majeure devant probablement se situer en 2027 ou 2028 (selon le cycle). Les prix et les conditions dépendent de la région et de l’affluence.