Cours de cuisine marocaine à Marrakech

COURS DE CUISINE MARRAKECH

Durée : 4h
Lieu : Médina de Marrakech, Maroc

Ce cours de cuisine marcoiane est une immersion dans la tradition et les saveurs du Maroc.

• Accueil (10h30 ou 17h00) au sein d'un Riad traditionnel autour d'un thé à la menthe. Le Riad est situé au coeur de l'ancienne médina de Marrakech, à proximité de la place principale Jema El Fna et du Palais de la Bahia.
  Rencontre avec votre Chef, experte en cuisine marocaine
• Partez pour le souq, l’un des plus anciens de la médina, pour aider le Chef à vous procurer les ingrédients frais et de saison, nécessaires à l'élaboration des recettes du jour. Laissez vous enivrer par les odeurs d’épices..
• De retour au Riad, revêtez votre tablier pour le menu du jour (1 entrée, 2 plats principaux et 1 dessert), sous les consignes avisés de votre Chef, qui vous donnera trucs et astuces pour réussir vos plats. L'occasion pour lui également d'évoquer l'histoire et les traditions qui accompagnent les préparations du jour. 
  L'atelier de cuisine se veut convivial, ludique, et intéractif. 
• Puis à l'issue de votre atelier, dégustez vos réalisations en table d'hôtes au sein de la terrasse panoramique avec une vue imprenable sur la ville, ou selon le temps, au sein de la cour du Riad.

Exemple de menu

Entrée
Salade marocaine / soupes
Tomates fraîches et poivrons verts ou Taktouka (aux poivrons verts et rouges) ou Zaalouck (aubergines et tomates) ou Bissara (soupe de fèves)
Plat principal
Tajine (Poulet au citron confit et aux olives ou SBIB de boeuf préparé avec des oignons, des tomates, des raisins secs, de la cannelle ou Kefta Tajine aux tomates et aux œufs)
Couscous (couscous aux légumes ou - Tfaya couscous)
Dessert marocain- des chocolats briouattes (avec pâte phyllo) ou Roulés aux pommes (avec pâte phyllo) ou puncake marocain

COURS DE CUISINE MARRAKECH - A SAVOIR

Participants
Cet atelier de cuisine est réalisé par groupes de 4 à 10 personnes.

Dates
Cet atelier de cuisine marocaine à Marrakech est réalisable tout au long de l'année. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de disponibilité.

Lieu
Medina, Marrakech, Maroc

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement.

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