Cours de cuisine et pâtisserie

Faites un cours de cuisine ou patisserie

Il n'y a rien de mieux que la cuisine pour échanger et partager. Ce principe est presque universel. C'est une expérience en elle-même, et nous sommes très heureux de pouvoir vous présenter une diversité de cours de cuisine pour que vous puissiez trouver votre expérience culinaire près de chez vous. Nous aimons la cuisine pour tout ce qu'elle véhicule de bien-être, de chaleur, de richesse, d'émotions et de partage. La cuisine fait partie des plaisirs simples de la vie.

Nous avons sélectionnés nos cours de cuisine avec une grande rigueur. Il est important pour nous que ces cours soient ludiques et comprennent une grande part d'échange et d'interactivité entre le chef, les participants et les participants entre-eux. Certains cours de cuisine se déroulent directement dans les cuisines de restaurant, ou parfois dans des ateliers spécialement conçus pour cette activité.

Nous essayons avec le temps de vous offrir une palette large de cours de cuisine, que nous souhaitons à terme représentative de toutes les cuisines du monde. Vous trouverez des cours de cuisine en France mais aussi à l'étranger, pour vous accompagner lors de vos voyages. La diversité de cuisine se retrouve également dans les techniques de cuisine et de préparation, en partant de la cuisine traditionnelle en allant jusqu'à la cuisine moléculaire.

La cuisine est avant tout un moment de plaisir. Et dans ces moments, vous apprendrez des techniques faciles à refaire dans votre propre cuisine, en utilisant des instruments que l'on retrouve dans la majorité des cuisine, de sorte que cet apprentissage puisse être répété au quotidien, à partager avec ceux qui vous entourent.

Retrouvez tous nos cours de cuisine, en France comme à l'étranger. Cuisine moléculaire, traditionnelle, italienne... nous vous proposons une palette de goûts. Simple ou multi-étoilés, tous nos chefs sont réputés pour leur professionnalisme et ils sauront vous faire partager la passion qui les anime.

Votre cours de cuisine

 

Faites un cours de cuisine, découvrez de nouvelles techniques culinaires et vivez un moment d'échange et de partage inoubliable.

Tous nos cours de cuisine sont dispensés par des chefs, simples ou étoilés, sélectionnés pour leur rigueur et leurs qualités pédagogiques. Et la cuisine étant avant tout un moment de plaisir et de partage, nous avons sélectionné des cours qui sont à la fois ludiques et comprennent une grande part d'échange et d'interactivité : entre le chef et les participants d'une part, et entre les participants eux-mêmes d'autre part. Les techniques que vous apprendrez lors de ces cours sont faciles à refaire dans votre propre cuisine et utilisent des instruments que l'on retrouve dans la majorité des cuisines : vous pourrez ainsi reproduire les recettes et les faire découvrir à vos invités et votre entourage.

Vous ne savez pas si cette activité vous correspond ? Nous répondons ici aux questions que vous pourriez vous poser.

 

À qui s'adressent les cours de cuisine ?

À toute personne souhaitant s'initier à cet art, découvrir de nouvelles techniques ou simplement vivre une expérience originale et conviviale. La grande variété de nos cours de cuisine fait que vous trouverez toujours un cours adapté à vos goûts et à vos envies.

Certains cours de cuisine se déroulent en atelier et d'autres directement dans les cuisines de restaurant ; certains se font en compagnie d'un formateur et d'autres aux côtés d'un chef étoilé ; certains vous permettent d'intégrer une brigade, d'autres incluent une visite du marché où vous apprenez à choisir vos produits en compagnie du chef ; nous proposons des cours de cuisine en France, à l'étranger, des cours de cuisine traditionnelle, des cours de cuisine moléculaire...

Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !

 

Qui peut participer aux cours de cuisine ?

Tout le monde peut participer, quel que soit l'âge. Les enfants accompagnés de leurs parents sont également les bienvenus. Si les enfants souhaitent cuisiner de manière autonome et préparer des recettes plus adaptées à leur âge (que ce soit en termes de difficulté ou de goût), des cours de cuisine pour enfants sont également disponibles.

 

Les cours de cuisine sont-ils accessibles à des personnes novices ?

Oui. Les cours de cuisine sont accessibles à tous et pour tous les niveaux. Novices, amateurs et plus expérimentés sont les bienvenus.

 

Faut-il ramener du matériel pour participer à un cours de cuisine ?

Non. Tout le matériel nécessaire est fourni sur place.

 

Peut-on donner son cours de cuisine à un/une ami ?

Tout à fait. Vous pouvez céder votre cours à la personne de votre choix. Veillez seulement à lui donner votre pass.

 

Comment s'habiller pour un cours de cuisine ?

Avant tout, une tenue dans laquelle vous êtes à l'aise ! Le chef vous fournira en outre un tablier pour éviter de vous salir, mais mieux vaut, par précaution, porter des vêtements qui ne craignent rien.

Un cours de cuisine dure en moyenne 3 heures : mieux vaut donc prévoir des chaussures confortables (baskets, par exemple), si possible anti-dérapantes et bien fermées (les sandales sont à éviter).

 

Les menus proposés sont-il toujours identiques ?

La plupart des menus à réaliser changent en fonction des saisons et selon la disponibilité des produits. Des exceptions existent pour certains cours ne réquerant aucun produit de saison (cours de cuisine consacré aux pâtes ou à la fabrication du pain) : le menu fixe est alors détaillé sur la fiche produit.

 

Où faire un cours de cuisine ?

-        Paris (16ème, 2e et 1er arrondissements)

-        Dijon (St Appolinaire)

-        Valence

-        Caen

-        Nice

-        Lyon

-        Lille

-        Avignon

-        Limoges

-        Besançon

-        Tours

-        Gimont (Gers)

-        Luxembourg

-        Barcelone

-        San Sebastian

-        Marrakech

-        Rome

-        Florence

 

Où suivre un cours de pâtisserie ?

-        Paris 16ème

-        Valence

-        Dijon

-        Lille

-        Caen

-        Avignon

-        Tours

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