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Cours de cuisine à Florence et Visite du marché
Durée : 5h30
Lieu : Centre-ville de Florence
- Vous avez rendez-vous dans le centre-ville de Florence pour rejoindre les autres participants et les chefs locaux professionnels qui animent le cours.
- Vous visitez le marché central de Florence. Situé dans un édifice en fonte du XIXe siècle, ce marché est animé. Avec les chefs, vous parcourez les stands à la recherche d'ingrédients frais. Vous rencontrez les fermiers et autres vendeurs de tous types de produits.
- Armé de vos ingrédients, direction l'école de cuisine toute proche, où vous allez pouvoir préparer un déjeuner toscan traditionnel sous la supervision des chefs.
- Le menu du jour proposé peut changer en fonction de la saison, mais vous pourrez préparer trois plats. Voici quelques plats que vous pouvez vous attendre à préparer sur place : une bruschetta (tartine de pain grillé garnie de tomates), une variété de pâtes (tagliatelles ou raviolis que vous pétrirez vous-mêmes) accompagnées d'une sauce fraîche, et enfin un dessert. Tout au long de votre préparation, les chefs vous délivrent de précieux conseils, et vous goûtez régulièrement les produits frais achetés au marché.
- Lorsque le repas est prêt, vous prenez place dans la salle à manger où vous pouvez enfin goûter à vos plats, accompagnés de deux verres de Chianti, tout en discutant avec les chefs et vos compagnons de cuisine.
- Au terme de l'expérience, vous recevez un livret de recette pour pouvoir recréer les plats préparés à la maison, ainsi qu'un diplôme de l'école.
Ce cours de cuisine à Florence est l'une des meilleures expériences à vivre pour se plonger dans la gastronomie toscane et italienne.
Cours de cuisine à Florence et Visite du marché - à savoir
Participants
Cet atelier de cuisine à Florence est réalisé en petits groupes de 25 personnes.
Dates
Cet atelier de cuisine à Florence est réalisable tout au long de l'année sauf le dimanche et jours fériés.
Départ du groupe pour le marché à 9 heures du matin.
Lieu
Centre-ville, Florence, Italie.
Validité
Cet atelier de cuisine à Florence est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat
Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement.
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