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WEEK-END COURS DE CUISINE SAUMUR
Durée : 2 nuits, arrivée vendredi soir + samedi et dimanche.
Lieu : Linières-Bouton, à ½ heure de Saumur en Anjou
Déroulé du week-end cours de cuisine et gastronomique :
Vendredi : Arrivée sur place
Votre hôte peut venir vous chercher à la gare si vous arrivez par le train. Gare de Saumur.
Check-in à l'hôtel
Temps libre : promenez-vous et découvrez le Moulin Bregeon et ses alentours.
Soirée : Accueil avec apéritif et hors d'œuvres
Diner gastronomique 4 plats avec fromages et vins.
Samedi matin
Petit déjeuner au Moulin
Visite d'une ferme travaillant en biologique à proximité de Saumur
A Saumur, café et macarons à la pâtisserie La Duchesse Anne
Déjeuner – libre
Samedi après-midi
Visite d'une cave à Saumur et dégustation de vins
Retour au Moulin Bregeon
Cours de cuisine avec le chef Guy Izambart (si celui-ci n'était pas disponible, deux autres chefs de talents seront présents).
Préparation du diner, et particulièrement du premier plat et du dessert.
Vous apprendrez les techniques de cuisine des grands chefs et à marier les ingrédients. La cuisine se concentre sur les ingrédients de saison, et biologiques.
Dimanche
Petit déjeuner
En option, visite d'une ferme locale de fabrique de foie gras.
Check out – Transfert possible à la gare de Saumur si vous êtes venu en train.
Votre hôtel – le Moulin Brégeon
Le Moulin Brégeon est un hôtel de charme au cœur de l'Anjou. Cet ancien moulin à eau du 19ème Siècle a été restauré et transformé en maison de campagne de charme qui accueille ses visiteurs dans 5 suites. La décoration est recherchée et faite d'authentiques antiquités. Chaque suite dispose de salle de bain privative. Wifi dans l'hôtel. Le Moulin Brégeon est également une destination idéale pour goûter au romantisme dans un environnement taillé sur mesure.
